เตาอบแห้งประเภทนี้ทำหน้าที่อบแห้งหรืออบไล่ความชื้น เช่น น้ำหรือน้ำมันออกจากวัตถุดิบ (สามารถใช้แทนการตากแดดได้)
ตู้อบลมร้อนของทางเรานั้นสามารถอบวัตถุดิบได้หลากหลายรูปแบบ เช่นที่นิยมกันคือ หมูแดดเดียว เนื้อแดดเดียว กล้วยตาก ลำไย สตอเบอรี่ มะม่วง สัปปะรด ทุเรียน ผลไม้ที่ต้องการอบแห้งต่างๆ หรือ กระทั่งอาหารสัตว์อบแห้ง เช่น หมู ไก่ ปลา ฯลฯ
ถาดสแตนเลส ถอดออกจากตู้อบได้ ตัวตู้อบแห้งทำจากเหล็กพร้อมทาสีกันสนิมทั้งภายในและภายนอก แข็งแรง ทนทาน ใช้งานง่าย